Distribuzione di vini naturali · Roma
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SO2 è un distributore di vini naturali con sede al Pigneto, a Roma. Il nome richiama l'anidride solforosa: gran parte dei vini in catalogo è prodotta senza solfiti aggiunti, da vignaioli che evitano prodotti di sintesi in vigna e in cantina. La distribuzione raccoglie circa cinquanta aziende italiane ed europee, tra cui Valli Unite, Denavolo, Cascina Roera, Podere Sassi, Sa Defenza, Alfredo Maestro, Vinos Ambiz e André Beaufort, insieme a una piccola selezione di distillati e liquori. L'attività è nata come piccola distribuzione di quartiere; in seguito l'azienda ha aperto anche un'enoteca con mescita nella stessa via, dove organizza degustazioni ed eventi con i produttori. A ristoranti, caffè e bar offre una carta di vini naturali di piccoli produttori, con la possibilità di assaggiarli prima in enoteca.
Sito web: www.so2-distribuzione.com
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