Mozzarella di bufala DOP per la ristorazione · Roma
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Bufala Roma è il marchio con cui Colosseum S.r.l., società con sede legale a Giffoni Valle Piana (Salerno), porta a Roma mozzarella di bufala DOP della zona di Battipaglia. Per anni ha rifornito in esclusiva ristoranti e pizzerie del centro di Roma e oggi vende anche ai privati. L'assortimento comprende bocconcini, mozzarelle da 250 e 500 grammi, aversana anche affumicata, burratine, stracciatella, nodini, treccione e zizza da un chilo, con listino al chilo. Il prodotto parte appena confezionato, senza passare da un magazzino, e viaggia su mezzi propri. Non ha deposito né negozio a Roma: la consegna è gratuita all'interno del Grande Raccordo Anulare, in 24-48 ore, con un minimo d'ordine di un chilo. Gli ordini si fanno tramite modulo sul sito, WhatsApp o telefono. A ristoranti, caffè e bar offre mozzarella di bufala DOP fresca consegnata direttamente dal caseificio.
Sito web: bufalaroma.it
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